Каким образом тестировщик получает приложение на тест?

Android:

• Разработчик скинет .apk :) или .aab, который нужно разархивировать;

• Из CI-агента. Тот же Jenkins/TeamCity может присылать ссылку на билд в tg-канал или можно забрать его вручную;

• Сбилдить в Android Studio самому из нужной ветки;

• Открытые и закрытые бета-тестирования приложений в Google Play;

iOS:

• сбилдить в Xcode;

• внутреннее и внешнее тестирование в TestFlight;

• сервис tiny.app.link

Доп. материал:

• Visual Studio App Center